微课在技工院校《化工单元过程与操作》课程中的设计与应用

张妍

【摘 要】《化工单元过程与操作》课程是化工专业及其相近专业极为重要的一门专业课程，该课程与化工工业生产过程联系密切，实践性、专业性、应用型较强，从学习这门课程开始，学生将开始进入化工专业领域的学习。基于现代信息技术教学方法的不断发展，微课教学可以给技工院校学生提供一种零散化、直观式的学习方式，能更好的适应当代学生的认知特点，在教学中的应用越来越广泛，受到了一致好评。本文结合微课在《化工单元过程与操作》课程中的教学实践，介绍了微课教学设计的原则，以及如何将“微课”视频应用到教育教学活动中，并再次基础上分析了其在教学中的優势作用。

【关键词】化工单元过程与操作；微课；教学设计；应用；优势

【中图分类号】G4 【文献标识码】A

【文章编号】2095-3089（2019）02-0026-01

《化工单元过程与操作》是化工类专业及其相近专业的一门重要专业课，与化工工业化生产过程紧密结合，课程的专业性比较强，要求学生了解化工生产中各单元操作的相关原理，设备结构、操作过程以及常见异常现象和故障处理。而各学校实训设备有限，很难为学生提供全面真实的化工生产过程和操作过程，这不仅给教师教学带来了一定的难度，同时也使得学生们在学习的过程中总感觉此课程不够“接地气”，随着现代化信息技术教学手段的不断发展，老师们发现微课教学能妥善解决这一难题。

微课是针对教学过程中的某个知识点或操作过程，而录制的时间长度为3-8分钟可视化、数字化，可重复观看的短小新型教学网络视频资源。它不仅主题突出，目标明确，情景真实，而且设计精心、内容精致，活动精彩，所以更能激发同学们的学习兴趣，抓住同学们的注意力，在技工院校《化工单元过程与操作》这门课程学习中，受到了广大师生的热烈欢迎。

一、微课在技工院校《化工单元过程与操作》课程中的教学设计原则

1.值得学-有用。

教师在选取和设计微课设计内容时，其中最重要的原则就是选取的内容要让学生觉得学有所用，设计讲解的过程要通俗易懂，让学生学习之后能有所收获，能真正的听懂，学会。

2.想去学-有趣。

微课的设计要灵活多变，运用多种教学元素，既要有文字介绍，还要有动画视频，既要有知识讲解，又要有提问设问，教学过程形式多样，才更容易吸引同学们的注意力。

3.容易学-易懂。

微课内容的设计还要注意层次性，有基础，也有提高，让同学们有充分的选择余地，让基础差的学生能够听懂学会，让基础好的学生能够有所拔高，满足不同层次学生的学习需要。让不同水平的同学看完微课视频后都能有所提高，这才是是微课教学设计的最终目的。

二、微课在技工院校《化工单元过程与操作》课程中的应用

1.微课制作。

技工院校学生基础薄弱，注意力差，自我控制力差，缺乏学习热情，传统讲授式的教学方式收效甚微。但他们对新鲜事物却很好奇，也敢于尝试新鲜事物，因此微课的设计要充分考虑学生注意力集中时间和微课制作内容的选题。首先要“微”，视频的时间要短，人的注意力极限在10分钟左右，所以微课视频最长不要超过十分钟。另一关键是内容，内容要浅显易懂，简明扼要，尽量使用通俗易懂的语言、形象和贴近生活的事例来讲解内容，使学生更容易理解，并确保在短短的数分钟内能将知识点讲解清楚。最后是教学设计，微课的开头一定要做的精彩一些，以此吸引同学们的注意力，中间教师利用动画，视频，互动等多种形式，运用生动的语言进行实时讲解，最后总结、收尾。

2.微课促教。

以微课为中心的课堂教学过程应包括微课观看，教师讲解，学生汇报和教师总结等过程。首先微课视频观看。微课视频内容即是对教学重难点的讲解，又能统领整个课堂教学过程。例如我们在讲解精馏塔塔板类型时，可以先让同学们观看精馏塔塔板类型的微课，对工业生产中常用的塔板类型及其结构有一个形象的认识。其次教师讲解。老师可以根据同学们反馈的信息，对同学们不明白，不理解的地方进行着重讲解，并在此基础上承前启后，进行后续教学。讲解在每一种塔板上，汽液两相是如何流动，如何传热传质的以及每种塔板的优缺点及其使用范围。再次学生汇报。此过程应根据班级人数，分为5人左右的学习小组，采用组内轮流汇报的形式进行汇报，避免有些学生缺乏汇报机会而产生学生时的怠慢。通过学生的汇报，可以了解学生学习吸收的真实情况，查漏补缺。最后教师对学生的汇报过程和教学过程进行总结。纠正同学们学习的错误，弥补同学们学习的不足，能够让同学们真正的对每节课学习的内容进行及时的消化和理解。

3.微课共享。

微课是一种短小的网络视频资源，教师课下可以将制作的微课发送给学生或者上传至公众的网络平台，方便同学们课下随时随地的学习。这样既能弥补同学们在课堂上对知识点认识不足的缺陷，又能锻炼同学们自主学习的能力，对知识点进行巩固，一举多得。如果教师只是在课堂上播放微课视频而不与学生共享，将会导致微课资源的浪费。所以，课后教师一定要将微课视频上传至学习平台或者发送给同学们，这样学生才能在课下自主学习，加深课堂印象。

三、微课教学的优势

1.微课较短的教学时长更容易激发同学们的学习兴趣。

《化工单元过程与操作》是化工类专业学生的一门专业课程，该课程的专业性和实践性都很强。而技工院校学生知识基础较差，学习的积极性不高，更不喜欢在固定的时间内坐在教室固定的位置上，用老师满堂灌的传统授课形式中被动学习，因此在教学过程中有很大的难度，学生很难长时间的集中注意力跟随老师的教学进度完整高效的完成整个教学过程。而微课教学，教学时间短，仅有3-8分钟，并且教学重难点突出，内容精致，所以更容易激发同学们的学习兴趣。避免了老师长时间的讲说带来的上课枯燥感，从而使《化工单元过程与操作》的学习效率大大提高。

2.微课教学形式多样更方便学生独立学习。

微课在设计过程中融入了文字，视频，声音，动画、图片等多种媒体信息，并能在网络和移动设备上重复播放。每个同学的接受能力不同，老师不可能面面俱到照顾到课上的每一个同学，学生可以根据自身情况，课下自行观看微课视频，决定何时暂停、倒退、快进、重复。所以说微课是一种个性化，人性化的学习方式，可以提高学生自主学习能力。例如在《化工单元过程与操作》中，讲解换热器内流体流动时，仅仅通过观察换热器的外部构造我们很难理解其内部结构以及冷热流体流动的过程和换热机理。为此，老师可以在课下制作换热器内流体流动微课视频，在微课视频中对换热器的内部结构进行解剖讲解，并用不同颜色标注冷热流体，同学们对其结构和流体流动过程有一个更清晰明了的直观认识。学生可在课前进行预习，了解基本内容，课上结合具体实训装置和老师的讲解来加深理解，就不明白的地方向老师请教，课下还可以通过微课的反复观看温故知新。这种方式，即满足学生自我探究的心理，又可以培养学生独立学习的能力，对学生知识的学习和技能的提高都有很大的促进作用。

四、结束语

技术改变着生活、也改变着学习。在智能手机、平板电脑和无线网络已经广泛普及的今天，秉持着“微处入手、快乐学习、资源共享”的微课教学理念，把微课教学融入技工院校《化工单元过程与操作》中，可以更好的激发同学们的学习兴趣，培养他们自主学习的能力，提高教学质量。在微课制作中，教师可以与企业专家，技术人员合作开发，制作实用性的微课视频，让微课真正取之于学，用之为学。

参考文献

[1]黎加厚.微课的含义与发展[J].中小学信息技术教育，2013，4：10-12.

[2]焦建利.微课及其应用与影响[J].中小学信息技术教育，2013（4）：14.

[3]靳淑丽；浅谈化工原理的课堂教学[J].山西成人教育，1997年04期.

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中国化工贸易杂志社编辑部

2019-07-07